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第三十四章 你爹出事了(1 / 2)

第三十四章 你爹出事了

原本他也是這樣想的,卻想不到,白芷竟然和他想到一塊兒去了。

“那就這樣吧。”

說著,容尋轉頭看著掌櫃:“以後,酒樓的事就聽白姑娘的。”

原本白芷也就是建議一下,誰知道容尋竟然來了這麽一句,詫異的看了容尋一眼:“這樣不太好吧??”

畢竟掌櫃才是這酒樓的主事人,這樣一來,她不是越過了人家去了嗎?

卻不想容尋在聽到白芷的話後,連眼皮都沒有擡一下:“如今你佔著酒樓的三成股份,也算是老板了,怎麽,白姑娘這事想做甩手掌櫃?”

容尋這話一說完,白芷整個人都有些不好了,感情這是她分了成,還順便給抓了壯丁啊。

掌櫃在一旁見狀,知道白芷怕是顧慮著他,連忙笑著說道。

“白姑娘,公子已經說了,你就別推辤,如今你佔著這三成股份,就是這酒樓的二老板了,公子不在的時候,就要麻煩你了。”

掌櫃這話就是在表態,白芷又不是傻的自然也是能聽懂的,見掌櫃的都這麽多了,再推辤就太矯情了,點了點頭:“那我就越俎代庖了。”

說著,白芷直接轉頭看向掌櫃:“掌櫃的,那個蛇我們就開門收,我一個人也抓不了多少條,而且我最近怕是沒什麽時間收。”

“貼個告示在門口,衹要能捉來活的,我們都收,但衹收烏梢蛇和黃花蛇。”

這兩種蛇是常見的無毒蛇,那些有毒的倒是也能做,但抓的過程中很危險,同時送到酒樓來,在酒樓裡也有很大的隱患,若是把張叔或者小二,再或者媮摸出來把客人給咬了,那都是得不償失的。

而且這時候,還沒有蛇清之類的解毒劑,蛇毒發作的快,但凡給咬了幾乎就是沒命了。

原本掌櫃是想不動聲色的收蛇,然後在推出龍鳳湯的,他這樣做,一來是怕大張旗鼓的受蛇,對面酒樓的人也學著他們收蛇然後做菜,二來是怕那些食客知道龍鳳湯是蛇做的,到時候不敢喫。

見白芷這麽說,也將這疑慮和白芷說了,白芷毫不在意的笑了笑:“掌櫃的,你就放心吧,就算對面知道龍鳳湯是蛇和雞肉做的,也學不來的,這剝蛇可是技術活兒,不是一般的廚子都能學會的,也不是一般的廚子敢的。”

“況且也不是就是蛇然後加雞肉直接一鍋亂燉就能做出龍鳳湯的。”

說著,白芷頓了頓:“至於食客要是知道了,不敢喫這事,就更不用擔心了,衹要做的好喫,就是蛇也是有人喫的。”

對於這點,白芷是半點也不覺得擔心,河豚能喫不?不能喫吧,因爲有毒,但肉質非常的鮮嫩,愣是有人爲了喫上一口河豚連命都豁出去不要了。

掌櫃見白芷這麽說,想著如今有白芷在,就是龍鳳湯不好賣,但還有其他菜根本就不用擔心,自然也就沒有什麽異議了。

“可以的話,在請個廚子,但,一定要信的過的,酒樓的生意忙起來,一個廚師大概會忙不過來。”

白芷的話剛說完,容尋直接開口了:“我直接安排人過來。”

廚師有多重要,容尋自認是清楚的,加之白芷的菜譜,可以說是酒樓的霛魂了,若是傳了出去,走漏了,那到時候的損失就難以計量了。

一切都沒有什麽問題了,白芷讓夏雪娘帶寫了菜譜,因著是家常菜,白芷幾乎是隨口就來了,素菜有麻婆豆腐,鞭砲迎新,陽春白雪,魚香茄子,酸辣土豆絲,葷菜紅燒肉,糖醋魚,椒鹽排骨,排骨鮮筍湯。

一口氣將這九道菜的菜譜默了出來,饒是掌櫃知道白芷很會做菜了,可見白芷這樣毫不費勁的就是九道菜的食譜,心裡還是震驚的不行,同時也越發的有信心起來。

白芷的廚藝這麽好,那就不愁酒樓不火了。

掌櫃很震驚,容尋也真震驚,若說一開始,容尋是在嘗過白芷的菜後,決定賭一把,這會兒在見到白芷這樣輕而易擧的就默出九道菜的菜譜來,原本平靜的面容,都帶著一絲難以察覺的笑來。

他相信,他這是堵對了。

默好菜譜後,白芷和容尋他們說了一聲,讓張廚子先琢磨著,明天她在過來,就和夏雪娘會村子去了。

“芷兒,我,這不是在做夢吧?”

從酒樓出來,夏雪娘整個人都還有些發懵,雙腿發軟,若不是有白芷扶著,估摸著都有些站不穩了,顫著聲音開口。