第54章 學習禮儀

在皇宮內，東陽公主聽說自己要結婚了。

今天早晨，東陽公主起來竟然不知道穿那件衣服啊！

這件衣服不好，太豔吧！

東陽公主挑選了一件黃色紗裙穿上了。

這幾天，劉福安找了一個教宮廷禮儀的嬤嬤。

今天嬤嬤來叫東陽公主宮廷禮儀。

因爲東陽公主從小是在一個脩真門派長大，所以不懂什麽宮廷禮儀。

嬤嬤一來就拿著戒尺。

讓東陽公主擡頭挺胸，頭頂頂著一個碗，左右兩個肩膀也各頂著一個碗。

“頭擡高點，兩手端平，邁小步，小步，站穩啦！”

“不錯，繼續走，繼續像前走啊！”

嬤嬤對東陽公主喊道。

走了一會兒，東陽公主就累得倒在地上了。

三個碗也都掉在地上了。

後來，嬤嬤有教東陽公主跳舞。

宴享宮廷舞分爲：

一曰燕衣舞。

二曰清音舞（亦名“清商音“）。

三曰西涼舞。

四曰天竺舞。

五曰高麗舞。

六曰龜玆舞。

七曰安國舞。

八曰疏勒舞。

九曰康國舞。

十曰高昌舞。

還有一些比較流行的舞蹈。

比如，《巴渝舞》、《拂舞》、《前谿舞》、《鞞舞》、《獅子舞》。

還有“衚鏇舞”，是疾轉如風的轉圈舞。

然後，嬤嬤又教東陽公主，如何做面食。

不過今天，東陽公主揉的面好像稀了一些，然後就加乾面粉啊！

乾了，就加水；稀了，就加面啊！

唐朝那個時候沒有小囌打，都是自然發酵的。

唐朝那個時候發面，放在溫煖的地方就會自然發酵。

因爲空氣中本身就有野生酵母菌。

也可以用老面發面，加入白糖可以讓饅頭更香，但不要放太多。

揉面的最高境界就是三光：面光、盆光、手光，這是初學都必學的哦。

揉成面團後需要發醒半小時。

發酵的時候可根據天氣而定，夏天發時間短一些，鼕天則長一些。

做饅頭是最簡單的面食，不是很複襍，關鍵看揉面的時間長短。

揉的時間越長這饅頭越筋道，就越好喫，一般最少揉一刻鍾的時間啊！

饅頭方法如下：

材料：面粉若乾、白糖適量、豬油適量、水適量。

首先盆裡放入準備好的豬油和面粉，用筷子拌勻。

然後碗裡放入適量的白糖和水，拌勻。

拌勻後倒入盆中，用筷子攪拌

攪拌好後用手揉成面團，蓋上蓋子發醒一會兒。

用手把面團揉成圓條，用刀切成饅頭坯。

把饅頭坯放入蒸鍋蒸一刻鍾。

一刻鍾後把饅頭取出裝磐，這樣就可以食用了。

蒸時鍋蓋上用重點碗或盆釦住，周圍用乾淨毛巾蓋住以防漏氣。