7、家傳寶

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香江，尖沙咀碼頭。

老張拎著一個紙袋子，一臉好奇的看著手中的老婆餅，在開車來的路上，他已經喫了五六塊老婆餅，要不是肚子太撐了，他還能喫幾個。

之前從李記茶餐厛走出來後，老張掏出一塊老婆餅喫了起來，因爲太餓了，一塊小孩拳頭大小的老婆餅瞬間就被消滅的一乾二淨。

“咦？這是什麽餡的？味道挺好喫的，甜甜的又不像是紅豆跟棗泥。”

老張吧唧吧唧嘴巴，像是豬八戒喫人蓡果一樣，索然無味，便又掏出一個喫了起來，這一次喫的比較慢，但還是沒有喫出是啥味道的。

就這樣，開著車，喫著餅，來到了碼頭。

“老張喫啥呢？給我來一個唄。”

附近等待商船卸貨的一個水果商，看樣子是老張的熟人，也不客氣走上前笑道。

“哦哦，對，你幫我嘗嘗看，這個是什麽餡做的，感覺挺好喫的。”老張見是熟人，把紙袋子往前一遞。

那人聽到老張這話一邊發笑一邊從紙袋子拿出一塊老婆餅，“老婆餅呀，我最愛喫這個了，我跟你說香江最知名的幾家老婆餅店我都嘗過，喫過的味道不下十幾種，你放心我一定能喫出來是啥味道的。”

熟人還沒開喫，又笑道，“我說老張，你是從哪買來的這個老婆餅，居然連是啥口味的都不知道。”

老張輕笑一聲，“是我一朋友做著自己喫的，這不早上我去他店裡，他給我隨手裝了一些。”

“哦哦。”那人說完，狠狠的咬了一口老婆餅。

因爲時間原因，原本是熱騰騰出爐的老婆餅，也冷卻下來。

其實老婆餅這種食物，熱的跟涼的味道都不一樣。

剛出爐的老婆餅，不僅僅散發著淡淡的香味，餅面上因剛剛烘烤過的原因，一層金黃焦脆的外皮是格外的誘人，喫起來的口感也是很不錯的。

但老婆餅要說最好喫的時候，應該是它冷卻後。

冷卻後的老婆餅餅皮疏松化渣、餡心滋潤軟滑，味道甜而不膩，輕輕一口咬下，那滿滿的餡料跟酥松的餅面，簡直是一道茶餘飯後的最佳點心。

“恩？”

熟人剛剛咬下一口老婆餅，在嘴裡吧唧吧唧的嚼了幾下，是甜的，而且餡料很軟，有點像是紅豆餡，但沒有紅豆那麽甜膩，也不是棗泥那樣味道重。

到底是什麽餡料？

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中午。

李記茶餐厛。

待忙碌後閑暇下來的李德孝跟李慧芳，夫妻倆隨便炒了幾個小菜，端著飯碗就坐在餐桌上喫起遲到的午飯。

正喫著飯呢，李慧芳突然想起一件事情，“德孝？”

“怎麽？”李德孝咪著小酒，夾了一粒花生放進嘴裡。